Geoff Merril, McLaren Vale, Australië

& nbsp; Una leyenda, esa es la única palabra correcta para el viticultor Geoff Merril. Los viñedos se pueden encontrar no muy lejos de Adelaide en McLaren Vale donde una cresta y una brisa de mar fresca proporcionan algo & nbsp; enfriamiento. geoff tiene ideas especiales. hace sus vinos no por el corto pero a largo plazo. No duda en bajar su madera mientras los vinos permanezcan llenos de fruta y frescura.También es muy notable que Geoff deja que sus vinos beban antes de que los lleve al mercado.Esto es posible en parte debido a la acidez fina y una rica estructura frutal. La Reserva Shiraz recibió el "Jimmy Watson Memorial Trophy", el más alto honor en Australia por un Shiraz.