Cluver (Paul), Elgin, Zuid-Afrika

  Depuis des années, Paul Cluver figure parmi les 10 meilleurs en Afrique du Sud. Paul Cluver sr. a d'abord planté des vignobles dans cette région fraîche Elgin, située sur la côte.  Elgin est surtout connu pour ses nombreux fruits et sa brume du matin. Le vigneron Andries Burger et Paul Cluver sont tous deux possédés par Riesling, Gewürztraminer et la Bourgogne blanche et rouge. Les vins blancs sont très purs. Le Pinot Noir de Cluver est l'une des meilleures choses à obtenir en Afrique du Sud chaque année.