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Hétszölö, Hongarije

Über diese Auswahl

Die schöne und alte Domain Tokaj-Hétszolo wurde 2009 von der weltberühmten Chateau Cos d hinderedEstournel aus dem Bordeaux erworben. Durch diese Akquisition gab es einen großen Schub in der Qualität und in der vorliegenden Know-how. Ab 2012 sind die Weine biologisch zertifiziert. Das Wort "Hétszolo" bedeutet nichts anderes als "Weinberg" (7 Parzellen), ausgewählt von den Gründern der Familie Garai. Es spricht für sich, die 7 fruchtbarsten Parzellen des Tokaji-Berges. Die Domäne produziert seit 500 Jahren Weine, ein Stück Geschichte und qualifiziert als Premierminister Grand Cru. Die 7 Parzellen der Weinberge blicken auf den Punkt, an dem die Flüsse Tisza und Bodrog einen großartigen Ort haben, um Edelfäule (botrytris cinerea) zu entwickeln, die den Weinen ihren spezifischen Charakter verleiht.

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