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Travaglini, Gattinara / Piëmonte

Über diese Auswahl

Travaglini macht Wein in Gantinara, im nördlichen Piemont. Nebbiolo ist zentral für die Auswahl. Die Riserva bekommt eine lange Reifung auf großen Holzfässern und hat Kräuter, getrocknete Früchte und einen kraftvollen Geschmack. Ein Wein, der schön mit Fleisch oder Pilzen zur Geltung kommt.

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Still, keine Blasen. Maulkorb: mit Blasen. Gestärkt: Wein mit Alkohol, wie Portwein, Sherry und Madeira. Dieser Wein kann trocken oder süß sein.
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Die Saison ist das Jahr, in dem die Trauben geerntet wurden. Dies ist in der Regel ein anderes Jahr als das Flaschenjahr.
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Ein Vintage-Wein trägt ein Erntejahr. Ein Wein ohne Volumen wird ohne ein einziges festes Erntejahr angeboten. Für einige Erzeugnisse ist ein Jahreszeitraum nicht anwendbar.
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Holzreifung
Holzreifung
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Alterung bedeutet, dass der Wein in Holzfässern gereift ist. Der Einfluss auf den Geschmack hängt unter anderem vom Fass und der Reifungsdauer ab.

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