Ramos Pinto "Duas Quintas" White, Douro (2022)

Een droge witte Douro gemaakt van de druivenrassen Viozinho, Rabigato, Viosinho, Arinto en Códega. 2022 was een extreem droog jaar, met als gevolg minder suikers, dus ook minder alcohol, minder zuren maar daar in tegen  veel meer concentratie. De vinificatie vind voor 90% plaats op roestvrijstalen vaten en 10% vergist op Franse en Oostenrijkse eikenhouten vaten. In de geur en smaak citrusvruchten, ananas, abrikoos, bergamot en iets van sinaasappel bloesem. Heerlijk bij gegrilde kabeljauw of gevogelte.

Wijnhuis: Ramos Pinto, port. Jaartal: 2022. Drinken: vanaf nu. Houdbaar tot: 2025. Serveertemperatuur: 10 graden Celsius.

• 

---

Beoordelingen

Beoordeel

Geef beoordeling Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren