La Madeleine Rouge, Saint-Mont (2014)

Deze unieke wijngaard is aan het einde van de 19e eeuw ontstaan. op een klei-achtige grond met daarin veel stenen. De wijngaard is aangeplant met de druivensoort tannat. Na de handmatige oogst heeft de wijn zijn eerste gisting ondergaan op 400Ltr. eikenhouten vaten.  De wijn heeft daarna gedurende twaalf tot veertien maanden gerijpt op eikenhouten vaten waarvan 2/3 deel twee jaar oud. 2014 is een klassiek jaar voor de wijnen van Saint-Mont, dus krachtig en rijk aan tannine's en zuren zodat enige jaren rijping op fles zeer aan te raden is. 

Wijnhuis: Plaimont producteurs, Gascogne, Madiran, Saint-Mont. Jaartal: 2014. Drinken: Vanaf 2020. Houdbaar tot: 2030. Serveertemperatuur: 16 tot 18 graden Celsius.

• 

---

Beoordelingen

Beoordeel

Geef beoordeling Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren

---