Marziano Abbona "Papà Selsa" Dolcetto d'Alba (2021)

Let op: jaargang op foto wijkt af. In Bricco di Doriolo in Dogliani ligt de negen hectare wijngaard waar de Dolcetto druiven voor deze wijn groeien. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is tussen de 40 en 70 jaar oud. Na de gisting rijpt de wijn nog 10 maanden op roestvrijstalen vaten en 2 maanden op fles voor hij de verkoop in gaat. Deze diep donkerrode wijn barst van het fruit en concentratie, heerlijk bij vele Italiaanse gerechten.

Wijnhuis: Marziano Abbona, Piëmonte, Italië. Jaartal: 2021. Drinken: vanaf nu. Houdbaar tot: 2025. Serveertemperatuur: 16 tot 18 graden Celsius.

• 

---

Beoordelingen

Beoordeel

Geef beoordeling Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren