Ferreira "Dona Antonia 7 Years Old White" port

Als eerbetoon aan de "Ferreirinha", is de Dona Antonia range inmiddels versterkt met een bijzonder Reserva white port.

Goudgeel van kleur, een intens aroma met tonen van bittere marmelade, bloemen en exotisch fruit. In de smaak gedroogde vruchten, noten en een lichte kruidigheid van peper en curry. De houtrijping geeft deze port een complexe, rijke smaak.

De druiven voor deze port worden licht overrijp geplukt, vervolgens laat men de schillen enkele uren inweken op lage temperatuur, waarna de persing en gisting volgen. Door deze methode wint de port aan geur.

De port wordt opgeslagen in de traditionele 640 liter portvaten waarin de port zich prachtig kan ontwikkelen gedurende 4 tot 9 jaar. Een blend van deze vaten geeft een port met een gemiddelde leeftijd van 7 jaar op vat.

Druivensoorten; 30% Malvasia Fina, 20% Códega, 20% Viosinho, 20% Rabigato en 10% Arinto.

Wijnhuis: Ferreira, port. Jaartal: nv. Drinken: Vanaf nu. Serveertemperatuur: 14 graden Celsius.

• 

---

Beoordelingen

Beoordeel

Geef beoordeling Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren