Domenico Clerico "Trevigne", Barbera d'Alba, Piëmonte (2020)

Domenico heeft in 1976 de wijngaarden van zijn vader overgenomen in Monforte d’Alba, aan de zuidkant van het Barolo gebied. In tegenstelling tot zijn vader, die druiventeler was, maakte en bottelde hij de wijn vanaf het begin zelf. Gaandeweg heeft hij het wijngaardareaal kunnen vergroten van 5 tot ongeveer 25 hectare met schitterend gelegen percelen, onder meer in de fameuze cru Ginestra. Hoewel Domenico wel wordt beschouwd als één van de ‘modernisti’, omdat hij werkt met rotofermenters en barriques, heeft hij toch altijd het werk in de wijngaard voorop gesteld. Hij brengt graag single vineyard wijnen uit, omdat die in zijn ogen het beste het terroir weerspiegelen. Zijn wijnen zijn doorgaans rijk, aromatisch en zelfs jong relatief gemakkelijk benaderbaar. Al met al een producent die internationaal zeer gelauwerd is omdat hij tot het uiterste gaat om kwaliteitswijnen te maken die in balans zijn en omdat hij zijn methoden constant herziet op zoek naar perfectie. Na het overlijden van Domenico heeft zijn vrouw Giuliana het beheer van de wijngaarden en de kelder voortgezet.

Intens rood van kleur. In de neus heerlijk fruit, zoals zwarte kersen en bramen en specerijen als kruidnagelen na rijping ook aardse geuren als van paddenstoelen. In de mond een zeer zachte aanzet, een zeer sappig en romig mondgevoel maar met een mooie elegantie. Lange afdronk met milde, prachtig rijpe tannines.

Wijnhuis: Domenico Clerico, Piëmonte, Italië. Jaartal: 2020. Drinken: Vanaf nu. Houdbaar tot: 2028. Serveertemperatuur: 16 tot 18 graden Celsius.

• 

---

Beoordelingen

Beoordeel

Geef beoordeling Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren