Zagreus "Vinica-made of dried grapes", Bulgarije (2019)

Deze wijn is gemaakt van de druivensoort Mavrud. Na de oogst drogen de druiven 2 tot 3 maanden in op rieten matten in de open lucht. De druiven veranderen in krenten en pas daarna worden ze geperst. Het resultaat een geconcentreerde, complexe rode wijn. Diep donkerrood van kleur in de geur overrijp rood zomerfruit en ingedroogde vruchten. Lijkt in stijl veel op een Amarone della Valpolicella, alleen de prijs is al snel de helft.

Wijnhuis: Zagreus, Bulgarije. Jaartal: 2019. Drinken: Vanaf nu. Houdbaar tot: 2026. Serveertemperatuur: 16 graden Celsius.

• 

---

Beoordelingen

Beoordeel

Geef beoordeling Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren