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Avondale "Qvevri - Chenin Blanc", Paarl
par bouteille · y compris: TVA€39,33 par litre
6 En stock
Période de dégustation: À partir de maintenantCépage: Chenin Blanc
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Boutique et heures d'ouvertureInformations sur le produit
Avondale "Qvevri - Chenin Blanc", Paarl Millésime : 2018. Producteur : Avondale. Contenance totale : 750 ml.
Notes originales de Leon Gommers — en néerlandais
Een bijzondere wijn gemaakt volgens de Qvevri methode. De geur is zuiver met fruit en aardse tonen. In de smaak komen de fruitindrukken van steenfruit, peer en limoen terug in een sappige en mondvullende structuur en met een lichte kruidigheid. De afronding wordt gekenmerkt door het aardse en minerale karakter. Een complete wijn die breed inzetbaar is.
De Qvevri methode van wijn maken stamt uit het Georgische rijk. De vergisting van het sap en/of de hele trossen vindt op natuurlijke wijze plaats in aardewerk kruiken die ingegraven zijn. De wijn verblijft vervolgens enkele maanden tot een jaar in deze kruiken en ontwikkelt hierdoor een geheel eigen karakter. In Georgië zijn kruiken gevonden die dateren van 6.000 v. C! Zonder enige twijfel is dit dus een van de oudste manieren van wijn make
En un coup d'oeil
- Millésime
- 2018
- Contenance
- 750 ml
- Période de dégustation
- À partir de maintenant
- Type de produit
- Vin
- Couleur
- Blanc
- Style de vin
- Stil
- Pays
- Afrique du Sud
- Cépage
- Chenin Blanc
- Type de millésime
- Vin frais
Le producteur
Avondale
Avondale est l'une des plus anciennes caves de Paarl. Le vigneron Jonathan Grieve fabrique des vins en utilisant les écosystèmes naturels. A Avondale, la viticulture durable et naturelle est réalisée conformément à l'idée de Terra Est Vita - 'Soil is Life'.Pour que le pays et l'entreprise prospèrent, tous les aspects du système de vie doivent également prospérer.
Avis sur ce vin
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