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Quinta do Crasto, port en dourowijn

Informazioni su questa selezione

 Quinta do Crasto is family property of the Roquette family, The (port) wines are made exclusively from grapes of own vineyards. The farmhouse is beautifully located on the steep slopes along the Douro river about 15 minutes away from Pinhão. The quinta is in many ways a unique company, all employees also live on the farm and a large vegetable garden provides everyone   with vegetables.

La tradizione di Crasto è there  una delle centinaia di anni. Negli ultimi cento anni, il possesso della famiglia Roquette è stato posseduto, ma a partire dal 1994, quando la legislazione di  port è stato modificato, la quinta è stata autorizzata a vendere ed esportare il porto direttamente all'estero. Anche la tradizione di fare il  wine è ancora tenuto in onore. Solo questo diventa sempre più difficile, perché poche persone vogliono unirsi a  collocare l'uva.

Le uve utilizzate sulla quinta sono il Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barreca, Touriga Francesa, tinta amarelo e molti altri. Le varietà di uva crescono su   alcuni pacchi  sono ancora completamente mescolate e vinificate. 

 

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Un vino vintage porta un anno di vendemmia. Un vino senza volume viene offerto senza un singolo anno di vendemmia fisso. Per alcuni prodotti, non è applicabile un periodo annuale.
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Affinamento in legno
Affinamento in legno
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L'invecchiamento significa che il vino è maturato in botti di legno. L'influenza sul gusto dipende, tra l'altro, dalla canna e dalla durata della maturazione.

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Prodotti in questa selezione

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