Crasto "Syrah Superior" Douro (2014)

Wijnmaker Manuel Lobo maakt van Syrah druiven, met toevoeging van een klein deel Viognier, een heerlijke wijn. De druiven groeien rondom de Quinta da Cabreira in de Douro-Superior. Na de pluk worden de druiven van hunn kammen (stelen) ontdaan en volgt een lichte persing. De most krijgt dan een inweking van 5 dagen op een lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Daarna volgt de gisting. De wijn rijpt gedurende 16 maanden op Franse eikenhouten vaten. Mooi diepdonkerrood van kleur, een overdaad aan fruit en iets van cacao in de geur. Dit is haast een stijl Shiraz uit de nieuwe wereld. Een zeer verrassende wijn. 

  • Crasto "Syrah Superior" Douro
  • €23,95
  • Excl. BTW: €19,79




Beoordelingen
0 uit 0 beoordeling(en)
Geef beoordeling Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren