d'Arenberg "The Twenty Eight Road - Mourvèdre", McLaren Vale (2011)

De twenty eight road is de oostelijke grens van de wijngaarden en d'Arenberg Winery. De meeste druiven voor deze wijn komen van een 3.6 hectare grote wijngaard waar de Mourvèdre druiven als bushvine groeien langs deze weg. De meeste stokken zijn in 1918 geplant door de eerste en tweede generatie Osborne's. De druiven zijn na de oogst zacht geperst en de vergisting vond plaats in open vaten. Tot tweederde van de gistingstijd zijn de druiven getreden met de voeten, vervolgens nogmaals geperst en het sap heeft het laatste deel van de vergisting volbracht in oude Franse eikenhouten vaten.  De wijn is vervolgens gerijpt op zijn "lie" (bezinksel van gistcellen) en is niet overgestoken op andere vaten. Na tien maanden rijping op vat is de wijn ongefilterd op fles gegaan. Dit is een geurige wijn met iets van braam en framboos, kruiden en specerijen. In de smaak potloodslijpsel, rood fruit en kruiden.  Deze wijn is beperkt leverbaar.

  • d'Arenberg "The Twenty Eight Road - Mourvèdre", McLaren Vale
  • €25,95
  • Excl. BTW: €21,45




Beoordelingen
0 uit 0 beoordeling(en)
Geef beoordeling Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren