Hétszölö "Tokaji Aszú 5 Puttonyos" 0.50Ltr. (2013)

Let op: dit is een 0.50Ltr. fles. Jaargang op foto wijkt af. Intens en geconcentreerd glas wijn met tonen van gedroogd fruit, honing, karamel en toast. In eerste aanzet een heerlijk zoet wat later komt er ook een specifieke kruidigheid door. door de mooi in het zoet verpakte zuren blijft deze wijn lang nahangen in de mond. Het prachtige en eeuwenoude domein Tokaji-Hétszölö is in 2009 overgenomen door het wereldberoemde château Cos d'Estournel uit de Saint-Estèphe/Bordeaux. Door deze overname is er een geweldige impuls gekomen in de kwaliteit en in de aanwezige know-how. Vanaf 2012 zijn de wijnen biologisch gecertificeerd. Het woord hétszölö betekent niets anders dan "7 percelen wijngaard", uitgekozen door de oprichters, de familie Garai. Het spreekt voor zich, de 7 meest vruchtbare percelen op de Tokaji berg. het domein brengt al 500 jaren wijn voort, één brok historieen gekwalificeerd als premier grand cru. De 7 percelen wijngaard kijken uit over de rivieren Tisza en Bodrog hierdoor hebben ze een geweldige plek om edele rotting te ontwikkelen ( Botryttis Cinerea) waardoor de wijnen hun specifieke karakter verkrijgen.

Wijnhuis: Hétszölö, Hongarije. Jaartal: 2013. Drinken: vanaf nu. Houdbaar tot: 2035. Serveertemperatuur: 10 tot 12 graden Celsius.

• 

---

Beoordelingen

Beoordeel

Geef beoordeling Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren